ALLMÄNT
Luna mjukglassmaskin Advanced L 12 är lättskött, vilket ger dig mer tid till ren försäljning, lägre personalkostnader och mindre tungt arbete. De slitstarka komponenterna gör LUNA till den exemplariskt fungerande mjukglassmaskin
du alltid kan lita på. Ställ den i varuhus, kaféer, sjukhus, kiosker - ja överallt där man kan tänkas äta mjukglass!
Osäker på investering?
Testa någon av våra L 12 demo
maskiner i 30 dagar.
MINIMAL YTA
LUNA behöver inte mer än 0,5 kvm!
Nu förstår du vad vi menar med "Den lilla mjukglassmaskinen med den
stora kapaciteten".
LUFT-
ELLER VATTENKYLD Luna
Advanced L 12 finns som både luft- och vattenkyld. Luna
Advanced L 12 HL är luftkyld, vilket innebär att maskinen blir mycket
flexibel. Kräver ingen fast installation, men tar något mer plats på grund av
det krävs utrymme för luftintag (se
tekniska data). Luna
Advanced L 12 HW är vattenkyld, vilket kräver fast installation.
TOUCHSCREEN Display
där du
STERIL LUFTTILLFÖRSEL
Den insugna luften är bakeriefri tack vare LUNA-maskinens luft- och sterilfilter som effektivt renar och steriliserar.
PROGRAMVÄLJARE
Display med svensk text där du enkelt styr maskinprogrammet.
Försäljning
Konservering/nattkyla
Pastörisering
Disk
Desinficering
Avstängd
RÖRVERK
Det roterande rörverket ligger inuti fryscylindern. Det samlar upp och forslar
bort den frysta glassen från cylinderns sidor. Tillverkad i rostfritt stål med fasta utbytbara knivar. Alltså inga lösa delar eller 0-ringar vid rengöringen.
Vid vattenanslutning krävs Ballofixkran med utvändig gänga ½ tum.
LUNAs roterande rörverk arbetar med stor precision, vilket är av största vikt för att maskinen skall kunna fungera så effektivt som möjligt. Islager får ej bildas mellan rörverk och fryscylindern.
OVERRUN
Luftinblandningen är mycket viktig i all glass - ju bättre/större, desto effektivare är maskinen att ge Dig fler glassar per liter mix och därigenom ökar lönsamheten.
LUFTPUMP
Den eldrivna luftpumpen/ kompressorn ger en smidig och fluffig glass genom att tillföra luft till
glassmixen. Jämn och fin, glass efter glass.
TERMOMETER
För kontroll av temperaturen vid försäljning, konservering, pastörisering och
desinficering. Avläses i displayen. LUFTTRYCKMÄTARE
Inbyggd mätare som visar att luften till glassblandningen håller sig jämn.
Visas i displayen. |
Advanced
L 12